糖心官网vlog

植脂末是以牛奶蛋白和植物油为基本原料，以糊精或糖浆为载体，添加适量的乳化剂、香精经乳化均质、杀菌、喷粉干燥而成的粉末。目前市面上的植脂末存在的质量问题有：1、植脂末冲调后油脂上浮或蛋白质沉淀。2、口感单薄，水味重，奶味不足，香精味刺激等等。3、溶解性差，特别在冷水中溶解易结团。为了解决以上问题，有些厂家往植脂末中添加全脂奶粉或无水奶油或乳清粉，虽然一定程度上解决口感的问题，但随之而来是成本大大上升，使用户难以接受。针对此些问题，我们可通过使用奶香型蔗糖酯来解决。工艺要点：1、...

乳化机是制备乳状液的主要机械设备，它是一种使油、水两相混合均匀的乳化设备，主要应用在生物医药；食品工业；日化护理品；涂料油墨；纳米材料；石油化工；印染助剂；造纸工业；农药化肥；塑料橡胶；电力电子；其他精细化工等。1.釜底乳化机定义：釜底乳化机是一种安装在反应釜底部的粉碎乳化均质设备，一般与立式乳化机、管线式乳化机等设备配合使用，并且更有效地解决其它设备无法解决的釜底沉积物的粉碎乳化等问题。功能原理：在马达的驱动下，高速旋转的转子迅速将釜底的物料双向吸入转，定子工作区，在十分狭...

均质机的选购：1.小试用量：越小越好，可以节约物料。目前某些药品的原料达到几千元/克，用户当然是希望用少物料就能完成一次均质实验。而且实验是一个多次反复的过程，少试样量越大，浪费的物料就越多。2.均质压力：工作压力越高越好。首先：从某种意义上来讲，压力越高，物料的的粒径就可以处理到越小;其次，压力越高，可以处理的物料种类就更多，例如，某些液体乳剂只需要在15000辫蝉颈就可以均质到100苍尘以下，而一些药品、食品，尤其是液体中带有一定量固体颗粒的混悬液，那么则至少要26,00...